Водный точильный камень для заточки ножей KAWAHI SS-011, 400 грит считается, базовым.
Водный камень имеет зернистость 400 грит, которая поможет сделать предварительную заточку- удаление микродефектов и следов эксплуатации с клинка. Все водные камни для заточки ножей перед работой необходимо замачивать в чистой холодной воде. Далее камень устанавливается на прилагаемую резиновую подставку, которая обеспечит его неподвижность.
Японские водные бруски легки в использовании даже для начинающих. С их помощью можно успешно затачивать ножи с высокой твердостью стали в домашних условиях, не обращаясь в специализированную мастерскую.